往年每斤价格在65元左右的辽宁鲜海参

记者于伟伟

胶东地区世代都有冬天开始食用海参的习俗,记者采访了解到,今年海参价格低,从养海参到加工批发海参挣的都少,今冬老百姓吃海参要比往年合算。

姜先生从事了四五年海参养殖,他告诉记者,自己在养马岛承包了16亩海参池子,和同行相比并非大户。“我池子里那几千斤海参,今年不打算捞了,价格太低,赚得少还不如不卖。”据姜先生介绍,养马岛一带约有八成左右的海参养殖户都在观望,不大量出售活海参,寄希望明年海参的利好消息。

据了解,往年每斤价格在65元左右的辽宁鲜海参,今年落到了到62元,因其刺长加工出来的形比烟台参好看,很多加工商愿意用辽参。加上今年辽参丰收,更加冲击了烟台的海参市场,受其影响,烟台活海参的收购价也由每斤70多元降到65元上下。姜先生跟记者算了笔账,近年来活海参的收购价每斤一般在70到120元左右,2008年春天有人曾要70元收大家的海参,几个同行算计后认为不合算,就想等秋天价格涨涨,没想到海参价格却落到65元。除去租金、建设费、购苗、管理成本及贷款利息等,这几千斤海参才能赚两三万块钱。即使赚的少,仍然有少数人将海参随行就市,保本卖。

金沙游艺场网址,记者从一家水产品卖场了解到,现在,海参制品都在搞促销,价格较往年有所降低,但档次分差明显,同为50个一斤的干海参零售价在3000元到6000元不等,冻干海参更是达到了每克23.6元,一个海参就得六七十块钱。据店员反映,胶东人有入九开始吃海参,吃一冬营养保健的说法,150个左右一斤的干海参平均每个约十几块钱,较受市民欢迎。

烟台市区七彩城海产品批发市场海参加工批发商刘先生告诉记者,一般20多斤活海参出1斤干海参,今年收货价格低,如无盐海参今年2000块一斤就卖,比往年便宜了五六百元,今年市民吃海参要比往年合算。

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