鲆鲽类产业发展研讨会暨中国水产流通与加工协会大菱鲆(俗称

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(刘颖婕)2016年8月17日“鲆鲽类产业发展研讨会暨中国水产流通与加工协会大菱鲆(俗称“多宝鱼”)分会成立大会”在青岛召开,会上宣读了分会章程与产业自律公约,通过产业自律公约提升行业规范,保障分会成员单位大菱鲆产品质量。

大菱鲆俗称欧洲比目鱼,在中国称“多宝鱼”,原产于欧洲大西洋海域,是世界公认的优质比目鱼之一。该鱼对温度等海水指标要求较严,胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用。

据了解,本次会议由中国水产流通与加工协会和国家鲆鲽类产业技术研发中心主办,中国水产流通与加工协会大菱鲆分会、中国水产科学研究院黄海水产研究所和青岛蓝色粮仓科技发展中心有限公司承办。来自产业的行政主管部门、科研院所专家学者、相关企业代表近200人参加会议。

中国水产流通与加工协会常务副会长崔和宣布分会正式成立,分会聘请青岛蓝色粮仓科技发展中心有限公司总经理雷东担任大菱鲆分会的首届会长,中国工程院院士麦康森担任分会首届名誉会长。

成立大会后,召开了鲆鲽类产业发展研讨会。麦康森院士作“保障水产养殖产品安全是产业持续发展的重要途径”的开篇报告,指出养殖产品安全是其市场可持续性的根本要求。随后,国家鲆鲽类产业技术体系岗位科学家关长涛研究员、张元兴教授、冷传慧研究员和林洪教授,分别就鲆鲽类产业持续健康发展路径,病防体系建设与疫苗开发,产业运行与国内外市场状况,质量安全与追溯体系建设为主题作了专题报告。北京正泓顺业商贸有限公司张红军董事长就大菱鲆的品牌建设与市场营销进行分析,为大菱鲆未来的市场拓展提供中肯建议。

本次会议的召开对于大菱鲆产业的发展具有重要意义,大菱鲆分会成立后,将在各级政府部门的指导与支持下,在中国水产流通与加工协会的领导下,在体系专家的技术支撑下,产业界通过建立行业自律体系,重建大菱鲆产业的辉煌。

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