黑凤鸡对脂肪的需要与利用是怎样的呢

(三)作为脂溶性维生素的溶剂

脂溶性维生素A、维生素D、维生素E和维生素K等在调节动物机体生理代谢中具有很重要的作用。然而,这些物质是脂溶性的,它们只能在脂溶状态下才能被动物吸收、运送到机体各部位发挥其正常生理功能。日粮中如果长期脂肪含量多低,则往往导致动物患脂溶性维生素缺乏病。有研究发现,当鸡日粮中含0.
07%脂类时,胡萝卜素吸收率仅20%,日粮脂类增加到4%时,吸收率提高到60%。 

怎么样,看了上面的文章是不是感觉养殖黑凤鸡找到了方向,要想提高黑凤鸡产蛋率和饲料利用率,还真得让科学知识来帮你,当脂肪提供的能量达到仔鸡饲料代谢能的20%~30%及产蛋鸡饲料代谢能的15%
~20%时,能够获得最高的生产力和饲料利用率。

黑凤鸡机体所需要的必需脂肪酸,如亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸,通常情况下鸡体本身不能合成,必须从饲料中摄取。其中,
亚油酸是最重要的必需脂肪酸。黑凤鸡如果缺乏,则抵抗力减弱,
发生皮炎,出现角质鳞片,生长停滞,繁殖力降低,日粮含有一定脂类,则可为其提供各种必需脂肪酸,预防脂类营养代谢性疾病的发生。 

此外,脂肪组织具有弹性,附着在内脏器官和肠系膜上,动物随意奔跑、跳跃等,脂肪组织可起到缓冲润滑内脏器官的作用。存在于骨关节部位的脂肪,亦具有润滑剂的功能,避免运动摩擦造成骨组织损伤。 

脂类是不溶于水而溶于有机溶剂如乙醚和苯的一类有机物。脂类可分为两类:可皂化脂类和非皂化脂类。可皂化脂类包括简单脂类及复合脂类,非皂化脂类包括固醇类、类胡萝卜素及脂溶性维生素类。脂类的主要结构单元分子包括甘油、油酸、软脂酸和胆碱。 

一、脂类的概念

种蛋中亚油酸的含量能影响出壳雏禽的生长和生活力。只要种蛋中亚油酸含量足够,即使日粮中亚油酸缺乏,仔鸡也能正常生长到2~3周。

二、脂肪的营养生理功能

脂肪对黑凤鸡的营养价值生理功能主要有以下几个方面。 

日粮中亚油酸的水平是黑凤鸡全价营养的最重要的检验指标之一。为了获得最高的产蛋率、蛋的受精率和孵化率,日粮中亚油酸的含量应为饲料量的1%~1.5%,而为了蛋禽获得最大的蛋重,日粮中亚油酸含量应为饲料量的1.5%~2%。 

对于脂肪,我们大家再熟悉不过了,大家普遍觉得减掉脂肪就是好的,毕竟一胖毁所有嘛。但是对于黑凤鸡而言,养殖人当然是希望鸡越胖越好,能卖个好价钱。那么,黑凤鸡对脂肪的需要与利用是怎样的呢?脂肪在黑凤鸡体内有承担着哪些功能呢?

饲料中的脂类是含能量最高的一类营养物质。无论是来自饲料或机体代谢产生的游离脂肪酸,都是动物生产和维持代谢所需要的重要能源。正常生理条件下,1克脂肪酸在机体内完全氧化分解可产热39克左右,是蛋白质和碳水化合物产热的2.
25倍。有研究表明,日粮中的脂类作为动物机体功能物质,其热增耗最低,脂类的消化能、代谢能转换为净能的利用效率比蛋白质和碳水化合物的净能利用效率高5%~10%。脂肪是热的不良导体,贮存于动物皮下的脂肪,构成一道隔热层,可有效阻止体内物质代谢所产热量的散失,以利于动物维持其正常体温。 

(一)构成黑凤鸡机体组织

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(四)为动物机体提供和贮存能量

黑凤鸡对脂肪和必需脂肪酸的生理需要量取决于很多内在和外在的因素,在其研究上存在一定方法上的困难。研究主要集中在制定饲粮脂肪的添加量和亚油酸的适宜含量。当脂肪提供的能量达到仔鸡饲料代谢能的20%~30%及产蛋鸡饲料代谢能的15%
~20%时,能够获得最高的生产力和饲料利用率。按照推荐标准,仔鸡日粮含5%~8%,产蛋鸡日粮含3%~5%的饲用脂肪即可。 

图片 2

甘油三酯是动物体内贮存能量的主要形式,主要参与能量代谢1克脂肪可以产生约39.6千焦热能,而1克碳水化合物完全燃烧产热为17.2千焦热能。甘油三酯平均含有代谢能为30~40千焦/克,比通常的饲料多1~2倍。 

三、黑凤鸡对脂肪的需要与利用

脂类是黑凤鸡机体多种组织细胞的组成成分。黑凤鸡组织的任何细胞均含有脂类,主要集中在细胞外膜和细胞内各种细胞器膜上,统称生物膜。例如,磷脂和糖脂就是动物细胞膜的重要成分。
大豆中含有丰富的磷脂,可作为动物重要的磷脂来源。 

(二)给黑凤鸡提供必需脂肪酸

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