在育肥前的准备至关重要

肉羊饲养的最终目的是生产优质羊肉,送到千家万户的餐桌上,为人们提供优质、味美的羊肉系列产品。肉羊的育肥是指商品羊在出售前3个月进行舍饲、添加优质牧草进行催肥,以提高商品羊的个体重、屠宰率和经济效益的一项有效措施。做好育肥前的准备,使肉羊的短期育肥取得明显效果,至少做好以下几点。肉羊的短期育肥是否取得明显效果,在育肥前的准备至关重要。至少要做好以下几种准备。 

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1.羊舍的准备

因为要舍饲,故必须要有羊舍,饲养密度每只羊占0. 4~0.5
mz,过大会造成基本建筑成本的增加,过小会引起羊舍的空气不新鲜、潮湿等,如氨的浓度增大会引起羊群的发病等。羊舍的地点应选在便于通风、排水、采光、避风向阳和接近放牧地及饲料仓库的地方。 

2.饲草、饲料的准备

饲草、饲料是羊育肥的基础,在准备前,应根据羊只数量及每只羊每天需要量来计算饲草、饲料总的需要量。如每只羊每天要准备干草2~2.5
kg,或青贮料3~5 kg,或氨化饲料3~5 kg等;精料则按每只羊每天0.2~0.5
kg准备。 

3.育肥季节的选择

因羊肉多用于做羊肉火锅,而“羊肉火锅”多在冬、春两季吃,所以羊肉在冬、
春两季的市场需求量最大,商品羊在冬季出栏较为适宜,因此肉羊的育肥季节选在秋季最好,而且此季节气温适宜,牧草、农作物秸秆丰富,利于肉羊的快速生长和销售。当然了,育肥季节的选择应根据羊肉市场需求量的大小来确定。 

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4.育肥羊的一般管理工作

一般来讲,用于育肥的羊应首先选用当年的羊羔和青年羊,其次才是淘汰羊和老龄羊。选好育肥羊后,接着要做好以下工作。 

(1)驱虫。因羊的体内外寄生虫很普遍,会严重影响山羊的正常生长。 

(2)去势。对用于育肥的公羊未去势的一定要去势,因去势后的公羊性情温驯、肉质好、增重速度快。 

(3)去角修蹄。因有角羊爱打斗,影响采食,所以要去角,方法是用钢锯在角的基部锯掉,并用碘酒消毒,撒上消炎粉。修蹄一般在雨后,先用果树剪将生长过长的蹄尖剪掉,再用利刀将蹄底的边缘修整到和蹄底一样平整。 

(4)定时称重,做好记录。即对育肥羊进行育肥前后的称重,以便评价育肥效果,总结经验与教训。 

肉羊的育肥是否取得明显效果,在育肥前的准备至关重要。根据不同的自然条件,可分为放牧育肥法,舍饲育肥法和放牧加补饲育肥法。饲养标准和育肥日粮,应以就地取材为准,尽量使用粗饲料,满足日粮的能量需要,不足部分再适当调整补以精料。日粮中蛋白质部分也应首先考虑饼粕类植物性高蛋白质饲料,以降低饲料的成本开支。

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