澳大利亚屠宰牛进口项目

“通过双方合作,建立起一套涵盖疫情监测、口岸检疫、运输监管、应急处置各环节的合作机制,聚焦镇海口岸澳大利亚屠宰牛进境项目检疫监管,实现该项目全过程动物疫情风险可控,提升口岸把关能力,确保进境屠宰牛质量安全。”金红阳局长表示。

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据了解,目前从澳大利亚进口到中国的牛肉包括部位肉和胴体四分体两种,部位肉主要是经加工切割好的牛肉,比如适合烧烤、火锅、牛排等烹饪的肉,主要是供应给中高端的餐饮、酒店等;胴体四分体则是将整牛切割成每块70至80公斤的四大块,主要供应给国内的肉食加工厂等使用,由加工厂对四分体进行去骨、再分割等步骤,最终制作成熟食、肉干等食品。根据目前的关税,从澳大利亚进口到中国的牛肉需缴纳12%的进口税和13%的增值税,总税率大约为26.56%。

整船的牛都要退票

“与一般的进口商品不同,活体动物进境需要实施严格的动物检疫,国家质检总局对进境肉用活牛实施指定口岸入境、定点隔离检疫、定点屠宰的检疫模式,例如隔离场需要建在一级口岸50公里范围内、在隔离场10公里范围内需建屠宰场等。任何一个环节都有严格的规定。”金红阳局长说。记者还了解到,为了确保宁波澳大利亚屠宰牛指定口岸能顺利通过国家质检总局验收,宁波检验检疫部门从去年5月份就开始了相关的准备工作,包括开展蓝舌病媒介生物-库蠓监测、进境屠宰牛重大动物疫情防控应急演练、指导进境屠宰牛隔离场和屠宰场项目建设、建设国家进口屠宰牛检疫重点实验室等。

牛肉关税取消

宁波一年将进口10万澳洲牛

一头牛不合格

早在2014年11月,中国与澳大利亚完成了自贸协定实质性谈判,两国签署意向声明,最终95%的澳大利亚产品将免税进入中国,其中包括未来4年内10%的活体动物关税取消,9年内12%至25%的牛肉关税取消,此举为澳大利亚活体肉牛进入中国市场提供了契机。随之,中澳敲定了中国每年从澳大利亚进口100万头屠宰牛的合作项目。全国共有12个口岸获得“澳大利亚屠宰牛进口项目”落地的资质。宁波是浙江省唯一的澳大利亚屠宰牛进口项目落户地,预计每年屠宰牛进口量将达10万头。

我们大家都知道,一直以来牛肉关税是存在了各种协定的。2016年9月27日,镇海检验检疫局与宁波农业部门共同签署《关于共同做好镇海口岸进境屠宰牛项目合作备忘录》,这代表着未来宁波市民可以吃到安全、放心、新鲜的澳洲牛肉。

“未来,澳大利亚肉用活牛将从镇海口岸进口,并在慈溪屠宰加工,整个过程要经过三重质量把关,可让市民吃上宁波屠宰加工的新鲜进口澳大利亚牛肉。”镇海检验检疫局金红阳局长介绍说。抵达镇海港区后,澳大利亚屠宰牛并不能马上下船,要在船上接受第一道质量把关-口岸检疫。检验检疫人员将对澳大利亚屠宰牛进行“身份验证”和“身体检查”;口岸检疫合格的屠宰牛将被运到慈溪的隔离场进行第二道质量把关-隔离检疫;隔离检疫合格后,进入屠宰场的肉牛在屠宰过程中接受第三道质量把关-屠宰检疫。“作为进入国门的第一道门户,一旦口岸检疫不合格,整艘船的牛都要做除害、销毁或退运处理。”金红阳局长斩钉截铁地说道。

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