这不仅与蛇瓜的功效与作用有关

蛇瓜性凉,入肺、胃、大肠经,能清热化痰,润肺滑肠。富含碳水化合物、维生素和矿物质,肉质松软、清暑解热、利尿降压,对人体的健康十分有利,具有一定的药用价值。

3)放入蛇瓜煸炒。放入辣椒酱煸炒。

4)趁热加盐、味精调味。把蛇瓜条充分拌匀后腌渍5分钟左右。

4)炒至蛇瓜塌秧,放入盐、味精调味。加少许水煨制1分钟左右,点几滴醋提香。

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5)出锅装盘即可食用。

蛇瓜的嫩果实可以食用,但其嫩叶和嫩茎也可食。嫩瓜富含碳水化合物、维生素和矿物质、肉质松软,伴有一种轻微的臭味,但煮熟以后就变为香味,味道微甘甜。蛇瓜性凉,入肺、胃、大肠经,能清热化痰、润肺滑肠,蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食或作汤。

1、食用价值

2、红油蛇瓜

1、陈醋蛇瓜

2、药用价值

5)把腌渍好的蛇瓜条摆入盘中。浇上陈醋拌匀后即可食用。

二、蛇瓜的的烹饪方法:

一、蛇瓜的功效与作用

2)蛇瓜去皮、洗净、切条。往锅中加水,烧开后滴几滴油。

3)放入蛇瓜条焯熟。捞出放入凉水盆中。

蛇瓜具有市场潜力,这不仅与蛇瓜的功效与作用有关,还与我们的消费习惯有关。蛇瓜市场价格多少钱一斤?它的功效与作用是什么?怎么吃更有营养价值呢?蛇瓜目前在沿海一带颇为流行,特别是山东省,一公斤卖到了24元,主要供应酒店宾馆等高档场所,从这来看蛇瓜种植前景很不错,长期还要看人们对它的接受程度和种植规模。

蛇瓜从瓜柄开始有数条绿色线纹,瓜体形状有的垂直、有的弓身、有的弯曲、有的卷尾,如同—条条长蛇在棚架下展姿。在蛇瓜的嫩瓜期,瓜体表面有似白花蛇的白绿色相间的条纹,老熟后的瓜体表面又呈现似红花蛇的红绿色相间的条纹,体态各异、栩栩如生、稀奇而美观。

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说到蛇瓜的观赏价值就不得不提下蛇瓜的花了。白色花冠呈裂片卵状长圆形、花药呈柱卵球形、花丝纤细,真是具有很高的观赏价值。所以有很多人喜欢种在庭院里,可以赏花、观果,还可以吃蛇瓜,真是好处多多!

2)把蛇瓜去皮、洗净、切条。起锅热油、爆香葱姜。

3、观赏价值

1)材料:蛇瓜2根(长750mm)。(地砖的长度是500mm)

1)主料:蛇瓜、陈醋。(这根丝瓜长1.2m)

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